(caisse de 6)
Notre cuvée Sublime extra-dry est marquée par les pinots noirs et meuniers.
Une bouche intense et des arômes de fruits rouges se dégagent.
Vous apprécierez son dosage en liqueur élevé, notamment en accompagnement d’un dessert !
– Assemblage : Pinot noir (40%), meunier (30%), chardonnay (30%)
– Terroir : Montagne de Reims Premier Cru
– Viticulture : Réduction des intrants, élimination des insecticides, Viticulture raisonnée, travail du sol
– Vinification : Vendanges manuelles, Fermentations en cuves inox, vieillissement cuves inox, cuves béton et foudres en chêne
– Vieillissement : Minimum 24 mois en cave avant dégorgement
– Dosage : 15 g de sucre par litre
– Conservation : Température constante 12°-15°, A déguster dans les 2 ans suivant l’achat
