À l’approche des fêtes de fin d’année, une tradition revient dans de nombreux foyers : ouvrir une bouteille de Champagne pour célébrer Noël ou accueillir la nouvelle année. Qu’il accompagne le réveillon, un repas de famille...

Les vendanges 2026 en Champagne resteront certainement dans les mémoires des vignerons. Chaleur, sécheresse, maturité extrêmement rapide des raisins et récolte historiquement précoce ont rythmé cette campagne hors norme. Si la quantité n’est pas toujours au...