Les vendanges 2026 en Champagne resteront certainement dans les mémoires des vignerons. Chaleur, sécheresse, maturité extrêmement rapide des raisins et récolte historiquement précoce ont rythmé cette campagne hors norme. Si la quantité n’est pas toujours au...

Le vignoble champenois est intimement lié à la nature. Chaque millésime est le résultat d’un équilibre subtil entre le soleil, les précipitations, les températures et le savoir-faire des vignerons. Depuis plusieurs années, une question revient régulièrement...