La région Champagne est mondialement réputée pour ses vins effervescents d’exception. L’un des secrets de cette renommée réside dans la diversité des cépages autorisés dans l’appellation Champagne. Ces cépages, soigneusement cultivés et assemblés, jouent un rôle...

Le champagne est un symbole de célébration, de raffinement et de savoir-faire. Derrière chaque flûte pétillante se cache un processus complexe et méticuleux, perpétué par des maisons de tradition. Parmi elles, la maison Delaunois-Chanez, située à...