(caisse de 6)
65% Pinot noir | 35% Chardonnay
Un millésime généreux et équilibré.
Des notes de fruits rouges, une belle fraîcheur
en bouche et une touche de minéralité.
Dosage Extra Brut à 1g/L
– Assemblage : 65% Pinot noir | 35% Chardonnay
– Terroir : Montagne de Reims Premier Cru
– Viticulture : Réduction des intrants, élimination des insecticides, Viticulture raisonnée, travail du sol
– Vinification : Vendanges manuelles, Fermentations en cuves inox, vieillissement cuves inox, cuves béton et foudres en chêne
– Vieillissement : Minimum 4 ans en cave avant dégorgement
– Dosage : 1g de sucre par litre
– Conservation : Température constante 12°-15°, A déguster dans les 2 ans suivant l’achat
