Dernières heures pour recevoir votre champagne à Noël !
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Nous sommes heureux de vous annoncer que notre exploitation est désormais certifiée Haute Valeur Environnementale !
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C'est le moment de déguster les vins de l'année !
Chaque cépage et quelques parcelles isolées de la vendange 2019 sont dégustés séparément, ainsi que les vins de réserve des années précédentes.
Nous procédons ensuite aux assemblages qui vont donner vie à nos cuvées.
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Le vignoble champenois revêt ses couleurs d’hiver, la saison de taille peut commencer.Ici notre parcelle Les Champs l’andouille à Rilly la Montagne, plantée en pinot meunier.
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