Cuvée du Fondateur - Magnum
Des arômes de fleurs et de fruits à chair blanche se dégagent, la bouche est fraîche et minérale.
Un champagne de fête et de grandes occasions !
Dosage à 6g/L
- Assemblage : Pinot noir (25%), chardonnay (75%), dont 15% de vin de réserve vieilli en foudre.
- Terroir : Montagne de Reims Premier Cru
- Viticulture : Réduction des intrants, élimination des insecticides, Viticulture raisonnée, travail du sol
- Vinification : Vendanges manuelles, Fermentations en cuves inox, vieillissement cuves inox, cuves béton et foudres en chêne
- Vieillissement : Minimum 24 mois en cave avant dégorgement
- Dosage : 6 g de sucre par litre
- Conservation : Température constante 12°-15°, A déguster dans les 2 ans suivant l’achat
Format 150 cl